
Drewniane i plastikowe deski – codziennie podają Twojej rodzinie bakterie i toksyny na talerzu.
Plastikowe i drewniane deski uwalniają mikroplastik oraz sprzyjają rozwojowi bakterii i pleśni — codziennie narażasz siebie i bliskich na kontakt z toksynami, których nie widać gołym okiem. Stal nierdzewna 304 to jedyna pewna alternatywa:
- Nie wydziela cząstek do żywności
- Nie chłonie zapachów ani wilgoci
- Zapobiega namnażaniu groźnych bakterii
Plastikowa deska może zaburzać gospodarkę hormonalną — zmień ją na stal 304.
- To nie mit — z plastikowych desek mogą uwalniać się cząstki i substancje, które trafiają do jedzenia podczas krojenia. Z czasem plastik mocno się rysuje, a w rowkach łatwo zatrzymują się resztki i wilgoć.
Zdrowsza kuchnia zaczyna się tutaj
Naturalnie sprzyja higienie i wolna od mikroplastiku — dla bezpieczniejszego, czystszego i zdrowszego przygotowywania posiłków każdego dnia.
Stalowa Kuchnia — Poziom wyżej od reszty
- Powierzchnia sprzyjająca higienie
- Neutralna dla jedzenia
- Trwałość na lata
Oto co mówią badania i nasi klienci:
Zmiana na deski ze stali 304 poprawiła sposób przygotowywania posiłków — od większej higieny po wygodę i oszczędność czasu.
99%
- Mniej zapachów i czystsza powierzchnia
- Użytkownicy deklarują, że po miesiącu stal nie przejmuje zapachów ani nie łapie pleśni.
96%
- Większy komfort krojenia na co dzień
- Gładka, szczelna powierzchnia pracuje równo i przewidywalnie w porównaniu z porysowanym plastikiem.
98%
- Mycie w kilkadziesiąt sekund
- Wystarczy przepłukać wodą lub włożyć do zmywarki — bez szorowania i plam.
88%
- Koniec z częstą wymianą desek
- Zastępuje kilka tańszych desek i po czasie nadal wygląda jak nowa.
Najczęsciej zadawane pytania
Z czego wykonane są deski i czy są bezpieczne do kontaktu z żywnością?
Z czego wykonane są deski i czy są bezpieczne do kontaktu z żywnością?
- Deski są ze stali nierdzewnej 304 (AISI 304), szeroko stosowanej w gastronomii. Materiał jest przeznaczony do kontaktu z żywnością, nie chłonie zapachów ani barwników i łatwo go zdezynfekować.
Czy deskę można myć w zmywarce?
Czy deskę można myć w zmywarce?
- Tak. Stal 304 jest odporna na detergenty i temperaturę zmywarki. Dla najlepszego efektu osusz po cyklu, aby nie zostawiać śladów wody.
Czy deska się ślizga na blacie?
Czy deska się ślizga na blacie?
- Gładka stal może być śliska na niektórych powierzchniach. Zalecamy używać silikonowej maty/stopek antypoślizgowych lub wilgotnej ściereczki pod deską.
Do czego najlepiej używać stalowej deski?
Do czego najlepiej używać stalowej deski?
- Idealna do mięsa, ryb, warzyw o intensywnym soku i przygotowań wymagających częstej dezynfekcji. Świetna, gdy chcesz uniknąć przenikania zapachów i plam.
Jak dbać o deskę, aby służyła latami?
Jak dbać o deskę, aby służyła latami?
- Po użyciu spłucz lub umyj w zmywarce, osusz ręcznikiem. Unikaj długiego kontaktu z agresywnymi środkami zawierającymi chlor. Przechowuj w suchym miejscu; w razie potrzeby odśwież powierzchnię polerką do stali.
Czy deska ze stali nierdzewnej 304 wpływa na szybkość tępienia noży?
Czy deska ze stali nierdzewnej 304 wpływa na szybkość tępienia noży?
Deski ze stali nierdzewnej 304 są bardzo trwałe i higieniczne, jednak należy pamiętać, że twarda stalowa powierzchnia może nieco szybciej ścierać ostrza niż deski z drewna czy plastiku. To naturalna konsekwencja pracy noży na twardym podłożu, podobnie jak przy krojeniu na kamieniu czy szkle.
Warto więc używać dobrych noży, regularnie je ostrzyć oraz dostosować technikę krojenia, aby zminimalizować ścieranie. Mimo to, zaletą desek ze stali 304 jest ich wyjątkowa higiena, łatwość czyszczenia i brak wchłaniania zapachów lub bakterii — co dla wielu użytkowników stanowi dużą wartość przewyższającą konieczność okresowego ostrzenia noży.
Czy stalowa deska 304 może się rysować podczas użytkowania?
Czy stalowa deska 304 może się rysować podczas użytkowania?
Tak, podczas codziennego użytkowania powierzchnia deski ze stali nierdzewnej 304 może się delikatnie zarysować. To naturalny efekt pracy na twardym materiale, który nie wpływa jednak na jej higienę ani funkcjonalność. Rysy są bardzo drobne i nie tworzą miejsc sprzyjających rozwojowi bakterii. W porównaniu do drewna i plastiku, które szybko ulegają głębokim uszkodzeniom i wymagają wymiany, stalowa deska pozostaje trwała, łatwa do czyszczenia i bezpieczna dla zdrowia przez długie lata.
Zalecamy regularne czyszczenie i dezynfekcję, a w razie potrzeby odświeżanie jej powierzchni odpowiednimi środkami do metalu, by utrzymać optymalny wygląd i właściwości deski.
To rozsądny kompromis między trwałością a higieną, z korzyścią dla użytkownika i jego kuchni.